节气时间

气候特点

• 气温显著下降：大雪节气标志着仲冬时节的正式开始，此时我国大部分地区的最低温度都降到了 0℃或以下，天气寒冷，北方地区更是天寒地冻，江河湖泊逐渐封冻347.

• 降水量增多：虽然大雪节气的名称意味着雪量可能较大，但实际上它是指降雪的可能性比小雪时更大，且积雪更容易形成，并不一定代表降雪量一定很大。在一些北方地区，大雪节气后会经常出现降雪天气，而南方部分地区则可能会出现降雨或雨夹雪的情况234.

物候现象

• 一候鹖鴠不鸣：鹖鴠即寒号鸟，大雪时节，天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了，这反映了动物对寒冷天气的适应，它们减少活动以保存能量237.

• 二候虎始交： 此时阴气最盛，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为，体现了自然界中阴阳转换的迹象，即使在寒冷的冬天，生命的繁衍依然在悄悄进行237.

• 三候荔挺出：“荔挺” 是一种兰草，在大雪节气，它感受到阳气的萌动而抽出新芽，说明在严寒的冬季，生命依然在坚韧地孕育和生长，也预示着春天的临近237.

节气习俗

• 腌肉：老南京有句俗话叫 “小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气到了，年关将近，家家户户会开始腌制咸肉、香肠、咸鱼等腌制品，这些腌制品既可以作为冬季的储备食物，也成为了一道独特的风景线234.

• 喝红薯粥：在鲁北地区，大雪时节人们因天冷减少串门，窝在家中喝热乎乎的红薯粥暖身。红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维等营养成分，既能补充能量，又可促进消化，美味又健康34.

• 打雪仗、赏雪景：如果此时恰逢天降大雪，人们会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，享受冰雪带来的乐趣，尤其是北方地区，厚厚的积雪为人们提供了绝佳的玩雪条件24.

• 进补：大雪是进补的好时节，素有 “冬天进补，开春打虎” 的说法。此时可以适当多吃富含蛋白质、维生素和易消化的食物，如羊肉、牛肉、红枣、枸杞、山楂、萝卜、莲藕等，还可以吃火锅等荤素搭配的食物，同时搭配生姜、花椒等温脾散寒、行气理气的食物，以温阳散寒、补肾壮骨、养阴益精37.

养生要点

• 保暖防寒：大雪时节，天气寒冷，应注意保暖，尤其是头部、颈部、脚部等部位。可以戴上帽子、围巾、手套，穿上厚袜子和保暖的鞋子，避免寒邪入侵。晚上睡觉前可以用热水泡脚，促进血液循环，缓解疲劳，帮助入睡3.

• 合理饮食：饮食上要遵循 “秋冬养阴” 的原则，多吃一些滋阴润燥的食物，如梨、苹果、银耳、百合等。同时，由于天气寒冷，人体需要消耗更多的能量来维持体温，因此要适当增加热量的摄入，但也要注意避免食用过多油腻、辛辣的食物，以免加重肠胃负担34.

• 适度运动：虽然天气寒冷，但也不能忽视运动。适当的运动可以增强体质，提高免疫力，预防疾病。可以选择一些适合冬季的运动，如慢跑、太极拳、八段锦等，但要注意运动强度和时间，避免过度劳累。运动前要做好热身准备，运动后要及时更换汗湿的衣服，防止感冒3.

• 调节情绪：冬季日照时间短，天气寒冷，容易使人情绪低落。可以多晒太阳，增加户外活动时间，与朋友家人交流沟通，调节情绪，保持心情愉悦